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22 2019-07

餐饮、外卖小程序真的能赚到钱么?-快点餐

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一位新入行的90后餐饮行业的老板,在6月份,玩起了小程序,短短49天时间,从几乎完全不懂微信营销、小程序运营,做到线上营销额14万,只因为利用好到店客户,进行裂变引客。



门店介绍

新入行的王老板,在江苏省,拥有一家面积超过300平米的店铺,主打海鲜,烧烤,小龙虾。

王老板的餐饮小程序在49天前正式上线,但当时并没有做什么营销活动,但就单靠简单的客户到店扫码点餐,王老板就在短短的49天内盈利140098元。



老板说

王老板说:“之前我也在一些外卖、团购平台做过,但是最近这类平台越来越不好做了,一方面是竞争太多,另外一方面佣金上涨也特别严重,有点吃不消,就想着能不能用其他的渠道拓展一下客户,刚好听说小程序是风口,所以自己就做了一个,学着别人的方法,做了小程序没想到效果挺好的。”

利用快点餐餐饮小程序,王老板在试用期间,成功引起将近500+客户关注,注册会员达470人,成功引爆6万元销售额,这还只是在试用期间的业绩。



活动详情

王老板最近与快点餐一同策划了3个活动让利:

店内价69元的单人餐,参加拼团活动,5人成团,仅需52.9元;

店内价276元的4人套餐,砍价后仅需199.6元;

免费成为超级会员,分享后可赚金币,金币积累到一定的程度,可以吃霸王餐!

大家看这个活动,是不是有点摸不着头脑?这拼团跟砍价是不是重复了?其实,这里面是有一些技巧的。因为臧老板设置的活动,无论是拼团还是砍价,超级会员都可以分享赚佣金。整一套玩法,都是针对裂变设置的。

以拼团活动为例,客户A成为超级会员后,参与了拼团活动,再发起给他的好友B,B也购买了,满员后,A既可以享受以52.9元的价格吃店内卖,还能多赚13个金币,满100个金币后,就能免费吃霸王餐。

推广详情

设置了活动就能成功了吗?答案当然是否定的,王老板的推广策略,才是活动成功的关键。

王老板准备了大量的推广物料,包括X展架、宣传单,还每天利用微信群、朋友圈进行推广传播,大家看下面这个X展架:

免费吃霸王餐这样的噱头是不是特别吸引人?臧老板把这个摆在了门口,吸引了众多客户进店,客户进店后,发现虽然这个霸王餐不是人人都可以免费吃的,但是一方面因为店内消费并不高,也有其他的活动,所以一般不会转身就离店,因此第一次的到店消费就这么锁定了。

拼团/砍价吸引首次消费 分享赚取金币粘住客户

客户进店后,服务员会进行引导。这个活动看似太复杂了,但实际上,只要介绍清楚两点就可以了:

1、店内有活动-拼团或砍价,总有一款适合你;

2、霸王餐活动,只要集满100金币就能免费吃霸王餐,金币怎么获取?领取超级会员后,分享小程序商品给你的好友,他们购买后,你就能获得相对应的金币,就能享受霸王餐活动,比如说这个2人餐,就有92金币返佣。

而且,服务员还会特意给一些容易较真的客户,薅羊毛的技巧,比如说,“您这一桌5个人,我就建议您先领了这个超级会员,然后把这个4人团,分享给您隔壁这位好友来购买,这样一来,您就可以以199.6元的价格享受5个人套餐,还有85个金币,下次再来,加15个金币,就能再享受一次了。”

这样一来,客户一般上都不会拒绝,而且还会觉得店员特别贴心,这种技巧都分享给他了。大家再想一下,这个客户留了85个金币,只差15个金币,他就能免费再吃一顿,还是很有吸引力的,所以一般情况下,他都会转发给其他好友,引导他们购买。




更有意思的是,小程序内有4档金币返佣,最低的一档是可以返13个金币的,也就是说,最少也要再买两人份的,才能再次免费一个人,也就是相当于第一次消费4人同行,1人免费。第二次消费,3人同行,1人免费。


当然了,客户第一次消费的时候,老板几乎赚不来什么钱,但是大家别忘记了,这是一个砍价活动,在这个过程当中,是有裂变的,相当于出一点钱,让客户帮你在微信了发传单,带来的都是精准的客户。大家自己可以算一笔帐,这笔生意对老板来说,到底做不做得来?

后续运营计划

夏天已经到来,餐厅会加强烧烤区出品的提升和丰富。如果条件允许可以考虑在餐厅举办啤酒节活动,结合小程序线上推广报名参与活动。

老板建议

很多玩法,其实并没有大家想的那么复杂,但是大家要自己去尝试,并从中总结出自己的玩法,臧老板也给了大家几点建议:

积极拥抱事物,多一条路子多一分客流;

做生意还是要多想点噱头,要把气氛给造起来;

多利用小程序功能,黏住客户,适当的让利,引流效果杠杠的。

作者:快点餐智慧餐厅

链接:http://www.dddiancan.com/

齐经理:17710158317


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