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以外卖为生的餐饮店铺怎么应对平台收割期-快点餐

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外卖市场很大,2017年第一季度中国第三方餐饮外卖市场交易规模达843.2亿元。外卖市场巨头竞争也很激烈,前阵子,百度外卖5亿美元出售,此外百度打包一些流量入口资源给饿了么,作价3亿美元,总共收购价8亿美元。流量越来越贵。


平台抽成压缩商家利润空间

加入外卖平台的商家,需要把原本就不多的利润,分一份给第三方外卖平台。

拿南京的外卖平台扣点来说,每单扣点15-20%。100块提20块钱,你感觉不算多?假如你是商家,你算过你100块能赚多少么?假设正常情况下100块赚50,美团提走了20,基本就是你的生意和美团6、4分账了,想想还少么?



2017年初,小程序问世,经过半年的不断升级,小程序已经成为商家眼中的“红人”。

小程序本身自带流量属性,其中二维码、附近的店、微信搜索将是最大的流量入口.

小程序本身是为线下商业服务的,因为它的属性就是作为线下商业连接线上的桥梁。

微信外卖小程序,已经成长为商家不可错过的流量红利!


尤其是“附近小程序”上线后,对于全国连锁餐饮品牌来说,这是一个巨大的福利!

拿某外卖小程序来说,数据显示,7日内通过附近小程序进入的访客高达80.7%,附近小程序帮助餐饮商户快速、低门槛地在指定地点展示小程序,以方便被周围的用户找到并使用的目的得到很好的验证。


对于商家来说,选择小程序,抱住微信“大腿”,除了降低成本,打通线下线下以外,也是看准附近小程序的红利。

商家只需将门店地址与小程序关联起来,借助附近的小程序“强制”推送给附近的微信用户强势霸屏,不需要订阅,不需要增粉,不用推送,不用搞排名,甚至不用去分享朋友圈,只要点开附近小程序就能看到商家的信息,转化自然变高。

 对于大都数商家来说,小成本投资,稳定持续发展,才是好的选择,把成本降到最低,才是规避风险的办法。

小程序系统,商家可自主部署营业时间、配送范围、配送费用等参数,创建堂食及外卖菜单等,顾客在微信上就能完成下单支付,商户则可通过系统后台等渠道接收顾客订单,实现更加快捷的订单管理。



小程序系统有哪些功能?

1、品牌介绍:讲述餐厅的创办初衷及发展故事,提升顾客的整体好感;

2、外卖点餐:节省顾客排队就餐的时间,用餐过程更愉快;

3、堂食点餐:顾客来店消费,使用小程序点餐,简化点餐流程,节省人力成本,提升服务质量。

4、订单管理:用时少、查询方便、实时餐品状态,高效便捷管理;

5、个人中心:汇集个人资料、积分信息以及优惠券等,便于顾客查看。

如今的餐饮行业,呈现零售化、外卖化、和IP化三大趋势。微信小程序带来的将是全渠道升级,核心是线上线下融合,小程序将成为线下商业的最大入口,线下线上结合,可以在微信中被搜索和被发现,实现营销与服务升级。

当前的餐饮行业,已经到了转折期,消费方式开始像移动化方向转变。目前很多用户养成了餐前上平台的习惯,小程序能够帮助餐厅抓住用户的习惯,做好品质和服务。

更多详情请咨询快点餐智慧餐厅http://www.dddiancan.com/

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